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爽口金针菇蒸羊肉片

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爱吃豹子的鱼

用料

羊肉片

100克

金针菇

一把

干木耳

15克

粉丝

一把

喷鼻菜

几根

小米椒

两个

喷鼻葱

适量

蒸料

适量

蒜泥

10—15瓣

浇汁

芝麻油

3勺

2勺

白糖

1勺

生抽

1勺

黑胡椒

少许

爽口金针菇蒸羊肉片的做法

木耳、粉丝泡发铺在平盘,粉丝鄙人,木耳在上。这样粉丝可以接受汤汁。

用一半量的金针菇撕成小簇铺在木耳上。

再铺一层羊肉片

铺上另一半金针菇

锅内放油加热,浇在蒜泥上,作为蒸料

把蒸料平均浇在铺好的菜上,蒸15分钟

这个时刻,把浇汁调好备用

蒸好出锅撒小米椒

把浇汁平均浇上后,撒喷鼻葱、喷鼻菜碎。

完成

小贴士

醋,用苹果醋最清爽,没有就用米醋。

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