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凉拌黄瓜木耳(清爽开胃)

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清风徐来_冯小厨

简单、开胃爽口,酸甜喷鼻辣。

用料

木耳

20朵

黄瓜

1根

适量

白醋

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

喷鼻菜

6根

小米红辣椒

12个

芝麻喷鼻油

适量

凉拌黄瓜木耳(清爽开胃)的做法

木耳洗濯干净,锅内烧开水,放入开水煮熟(8分钟阁下),放凉备用。

黄瓜切菱形备用。

小米红辣椒切小断,喷鼻菜堵截。爱好吃辣的厨友们可以多放辣椒哦。

把黄瓜片、木耳、红辣椒断、喷鼻菜断放一对照大年夜的盆里,加入适量的白醋、白砂糖、盐、少量酱油(本人放一汤匙)、适量芝麻喷鼻油,用筷子搅拌或颠盆,使所有材料混杂平均。

装盘即可。

小贴士

1、本人爱好用白醋,陈醋味儿太大年夜,影响口感,建议最好应用白醋。

2、酱油是提味儿和提鲜感化,少量即可,不宜放过多,本人此次放一汤匙(日常喝汤的那种小号陶瓷汤匙)。

3、爱好吃蒜的厨友们可以加适量蒜末,小我口味调剂。本人觉得蒜末太重,会影响整体的口感,不建议加蒜末。

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